潍坊的小伙伴们听说过这几家面馆吗?

他们都是宝藏面馆，哪怕是小店，但是这几家面馆的手艺非常的不错，凭借特色的招牌面赢得了很多食客的青睐。

宝藏面馆有很多面条类型，比如说炸酱面，还有肉丸子面等等，每一家都有自己的招牌面食，那么这些宝藏面馆都有哪些呢?

跟着小编一起来看看吧!

一面缘。

我们先来看看这家名叫一面缘的面馆，这家店的招牌是炸酱面，深受很多顾客们喜爱。

据说只有尝过一面缘的炸酱面才懂何为真正的炸酱面。

咱们还是先从这家店的环境说起吧，这是一家小型店面，因为装修风格是比较普通的那种，没有什么特色之处，所以吸引不了人的眼球。

但是每一个路过的小伙伴都会被店门上“本店只收现金”给吸引过来，因为这种禁令很少见。

而且对于现在这个时代来讲也显得十分“另类”，但是如果想要吃到一面缘的好吃的那就必须听这个规矩了。

因为这家店铺虽然没有其他花里胡哨的装饰，但是他们家的东西可绝对好吃。

来到这家店吃炸酱面是非常不错的选择，这家店的炸酱没用别的配菜，就是简单直接的一个蒜泥，这样才能让人品尝到蒜泥味道和面条之间相互交融产生出来的独特口感。

同时这家的面条也非常不错，Q弹劲道，搭配上葱丝之后吸附在表面的蒜泥，更加增加了立体感。

所以吃起来的时候感觉蒜泥和葱丝相碰撞后，发出清脆的声音，十分过瘾，但是你要是光吃泡在蒜逼里的炸酱面的可是要遭报应的。

为了能够增强自己的口味，必须搭配自己本身的配料，不然吃到最后就是原汁原味，同时也不会好吃。

而且一份面下来的时候还可以附赠一碗汤，看上去颜色清澈，没有油腻的感觉，吃的时候倒入汤碗里喝上一口，味道非常不错，但是汤底史什么并不知道，所以还是使用小碗喝比较好。

小尹面馆。

潍坊的小蕃就要知道小尹了，小尹是一家比较老百姓开的面馆，非常的大气，让人产生放松的感觉，不会有压迫感。

同时这家店附近还会经过一个学校，每到饭点的时候就非常热闹，因为附近住着很多青年，从旁边路过的时候听到吵闹声就知道是青少年的笑闹声。

这家店已经开了十多年，一直以来凭借良心经营，不做吃亏的生意保持身心愉悦，赚取踏实的钱。

这让小编想起小时候中学毕业的时候，在校门口经常会看到了每一名同学都手中端着盛满饭菜的托盘走出来，有的人拿着小碗盛了一碗冒着热气的牛骨汤走出来。

还有的人夹着一个焦脆的大饼，三个人三种口味，但是有一个共同点，他们都是在小尹家的店里买的，也是何作所说的一样，凭借诚信获得顾客们足够多的回头率，是良心商人。

从小尹家的手中拿着肉丸子面的碗走出来的时候，都是满满一碗，根本吃不完，肉丸子味道鲜美，而且量还不少，让很多顾客都爱到不想离开，吃得非常过瘾。

但其实还有另外一种吃法，将牛肉切成薄片这也是最正宗山东人的吃法，但是路边摊就要好很多，所以还是路边摊比较好一些。

小杨拉面。

小杨拉面的招牌是红烧牛肉拉面，它有着独特浓郁香气的红烧牛肉和十分劲道又滑爽的手擀面条，两者之间通过汤汁产生了交融，从而散发出诱人的香气。

这家主打牛肉面的店从外看上去装修简朴，但是来到里面就能感受到这家店雅致而温暖的环境，让人有回到家的感觉。

牛肉块软烂、鲜嫩、鲜香浓郁，汤头十分浓郁，这里面还有许多被煮熟之后散发出浓郁香气的大葱，以及几片姜，还有一种深褐色的用来提鲜提香的调料。

每一寸空间都是经过时间沉淀下来的气息，非常温暖，给人一种被熟悉包围的感觉，而且这家主打牛肉面的特色在于这里的牛肉块分两种，有红色和褐色。

其中红色的是刚煮好的，这种牛肉块软烂、鲜嫩、鲜香浓郁，而褐色的是经过时间沉淀下来的，这种牛肉块很硬，没有那么鲜香浓郁。

如果你点餐的时候多的话，服务员通常会给你上一双碗，上面会用红色和褐色来给你分开装，有褐色汤头就是带二次浑浊和油渣，所以你可以分开尝尝颜色不同是什么样子的味道，两者之间有着很大的区别。

如果你爱喝汤那么可以选择红色汤头，如果你爱嚼口感那么可以选择褐色汤头，当然，这两种汤头都是牛骨汤底，所以在口感方面各有优势。

真顺特色面馆。

潍坊的小伙伴们如果吃腻了油腻腻又油耗的大碗饭那么可以尝尝百合牛筋凉拌牛筋和麻辣烫。

真顺特色面馆正是这样一间别具风格的小店，招牌很不起眼，但是里面散发出的香气却是空前绝后的。

因为他们家的凉拌牛筋是采用麻辣烫式的吃法，你可以根据自己的需求，将凉拌牛筋中的白菜、冬瓜等众多精致的小菜品混搭选择，用热水烫熟后取出，加上特制麻辣调料，将其拌匀后放入嘴中吸取。

这是非常爽快，就是一般遇到麻辣涮锅的时候不仅麻烦，而且还需要厨房切好的食材，上这一番操作后眼前的一切就变得清爽起来，只需要几步就能将其完成。

真顺特色牛筋软糯筋道，将其搭配宽宽爽滑弹牙的细线型牛筋，就是一种舌尖上的享受，让人爱不释手，并且这一款还是他们家的招牌推荐，可以试试。

宽巷子面馆。

宽巷子面馆其实有经过几次搬迁，现在已经成为他城中熟知的一处美食，所以这里成为了潍坊美食的一张名片，并且吸引了众多外地游客前来品尝这里的美食。

而且鱼头也是他们家的特色，只需要轻轻搅拌，鱼头与汤汁就会慢慢分散开来，让人食欲大开。

浓稠又鲜香扑鼻，带着豆腐清香和啤酒苦味，还有醇厚麻辣，非常适合爱吃麻辣食物的小伙伴。