很多人去香港旅游，脑海中首先想到的美食，便是那街头巷尾常见的车仔面，以及满是香甜的蛋挞。
然而，当我真正踏上香港时，去了香港玩了1个月才明白，最好吃的不是车仔面，也不是蛋挞，而是这 5 样！
接下来，就跟大家好好说说吧！
1、避风塘炒蟹
作为香港的招牌海鲜菜之一，避风塘炒蟹融合了独特的风味。先将新鲜肥美的螃蟹清洗干净，切成合适的块状，再用高温油炸至外壳酥脆，内里鲜嫩。
接着，与大量炸得金黄的蒜蓉、辣椒以及各种香料一起爆炒。螃蟹肉质紧实饱满，蒜蓉的香气完全渗入其中，每一口都带着浓郁的蒜香和微微的辣味，让人欲罢不能。
据说，在香港的一些老字号避风塘餐厅，每天能卖出上百份避风塘炒蟹，可见其受欢迎程度。
2、云吞面
云吞面堪称香港人心中的经典面食。一碗正宗的云吞面，面条是用鸭蛋和面粉制成的竹升面，师傅坐在竹竿上反复压制，使得面条口感劲道弹牙。
它包裹着鲜美的虾肉和猪肉，个大饱满，咬上一口，汁水四溢。再搭配上用猪骨、虾壳等食材，精心熬制数小时的高汤。
汤头浓郁鲜美，每一口都能感受到香港人对美食的执着与用心。
3、鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港街头随处可见的经典小吃。将调好的面糊倒入特制的模具中，在炭火上慢慢烘烤。随着温度的升高，面糊逐渐膨胀，散发出诱人的香气。
烤好的鸡蛋仔外皮酥脆，内里松软，充满了浓郁的鸡蛋和奶香味道。很多人喜欢在鸡蛋仔中加入冰淇淋、巧克力酱等，丰富的口感层次，让人吃了还想吃。
据统计，香港的鸡蛋仔店铺一年能卖出数百万份鸡蛋仔。
4、菠萝油
菠萝油是香港人喜爱的茶餐厅美食。刚出炉的菠萝包外皮酥脆，中间夹着一块冰凉的黄油。
当黄油慢慢融化，与松软的面包融为一体，那种咸香与奶香交织的独特味道，简直绝了。
一口咬下去，既有面包的酥脆，又有黄油的丝滑，让人忍不住一口接一口。在香港，几乎每一家茶餐厅都有自己独特的菠萝油做法，吸引着无数食客前来品尝。
5、咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋是香港街头小吃的代表之一，弹牙的鱼蛋浸泡在浓郁的咖喱汁中，咖喱汁是由多种香料精心调配而成，味道浓郁醇厚。
鱼蛋吸收了咖喱的香味，一口咬下去，浓汁四溢，香气在口中散开。无论是作为逛街时的小食，还是作为正餐前的开胃菜，咖喱鱼蛋都深受香港人和游客的喜爱。
美食配美酒，在香港品尝这些美味的同时，我还邂逅了一款来自四川邛崃的好酒，南池翠N9酒。
它的背后是四川老八大原酒企业，拥有 35000 平方的酿造车间，年产基酒 2 万吨以上，还为五粮浓香名酒提供了数十年的原酒，实力不容小觑。
这酒采用当地盛产的五谷粮食，以固态工艺酿制。它是由9年基酒外加 15 年老酒盘勾而成。
入口绵柔细腻，细细品味，还有几分浓香名酒的口感，令人回味无穷。价格却只要百元出头，性价比超高，无论是自己小酌还是请客送礼，都很合适。
香港的美食丰富多样，这五样美食只是其中的冰山一角。不知道大家有没有被这些美食诱惑到呢？
如果有机会去香港，一定要亲自品尝一番，说不定你也会爱上这些独特的味道！你还知道香港有哪些好吃的美食呢？欢迎在大家留言分享哦！
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