湘菜的第一品牌馆却不在湘菜的老家湖南,而且前10名中外省占了5名。我闭塞,好多菜馆名没听过。

这个排行榜有特点,有名的湘菜馆不在湖南,而在外省,在西安。在排名前10名的湘菜馆里,外省的占了5个名额,其余的就是长沙3个,湘潭1个株洲1个。曾经衡阳人说他们是湘菜的代表,但是在这前10名里,没看见衡阳。

天津毛家饭店
湘菜馆第一名不在湖南,在外省,说明湘菜的魅力,已冲出省门,湘菜在国人心目中有地位了。有人说,开在外省的湘菜馆虽名气大,但已不是真正的湘菜了。不管正宗还是歪宗,为什么偏要打你湘菜的招牌开店,说明湘菜的名气已被外省人认可,为什么它不打其他莱的牌子呢?还有开一个湘菜馆必须要有盈利,你没有盈利谁开馆?因为湘菜盈利,大家都喜欢吃,所以外省开的湘菜馆就特别多。

中华老字号,长沙玉楼东