我已经33岁了，自从我娶了一个广西老婆，我就与广西结缘啦。过年那会，我就去广西，然后在广西吃到了很多美食，游览了很多美景。也就是从那一刻起，我就吃到了广西10大名菜！每一种名菜，都有每一种特色，我特别喜欢吃！
真的是，只有走出去，才能看见不错的东西。广西的这些10大名菜，都是我去到广西听说的，并且品尝到的，现在我给大家分享一下：
1、首先就是柠檬鸭！还没有吃这道菜的时候，我以为柠檬鸭不就是煮鸭子的时候放柠檬一起煮嘛！结果我错了！其实不是的！柠檬鸭其实主要的材料是鸭肉，但是配料用的其实是酸藠头，还有酸黄皮，酸姜，酸辣椒，还有酸柠檬等配料一起煮出来的，至于怎么煮，我不知道，我只知道很好吃！而且不腻。感觉这个柠檬鸭特别好吃，比吃烤鸭都香！
2、横县鱼生！其实鱼生，我是不敢吃的，毕竟是生的东西。但是呢，老婆的朋友都说好吃，而且都是老婆的朋友请客，所以我也要给面子人家，所以就尝试了。刚开始的时候我是下不了口的，但是自从我品尝了一口之后，感觉打开了一扇大门，特别好吃。那些鱼肉其实都是厨师精湛的刀工切出来的，是没有刺的，分两种，一种特别薄，一种特别厚。还有很多配料，比如姜丝，葱丝，蒜，木瓜丝，萝卜丝，柠檬丝，还有广西的酸嘢等特别多配料。这个就根据自己喜爱搭配着吃。说实在的，我觉得那个厚厚的鱼肉有嚼劲，很香，反而薄的鱼肉没有那么爽口。
3、广西扣肉！自从我到了广西之后，我就特别喜欢吃广西扣肉，不仅是吃酒席，还是家庭聚会，甚至上街吃个饭，都有广西扣肉。广西扣肉有几种扣肉，但是我最喜欢的一种口味其实就是酸酸甜甜的那一种，好吃不腻。当然芋头扣肉也不错。还有那个猪头皮、猪脚做的扣肉，也特别的美味。
4、广西的酿菜。发现广西人特别喜欢用各种菜叶啊，豆腐啊，苦瓜啊，辣椒啊等东西来做酿菜。特别好吃。
5、田螺鸭脚煲。我到了广西柳州，就特别喜欢吃田螺鸭脚煲，特别好吃。尤其喜欢吃那个鸭脚，很美味。
6、梧州的纸包鸡也不错呀！都是选择用三黄鸡作为原料，然后用很多配料制作而出，然后用一种叫做玉扣纸包裹的，下油锅里面炸，这样的鸡肉很香。
7、崇左的烤乳猪也特别不错！吃进口里，嘴巴里，外脆里嫩的，特别香，尤其是搭配黄皮酱，酸甜酱来吃，更好吃，很解腻。
8、到了桂林，经常吃的就是啤酒鱼，特别好吃。
9、沙蟹汁豆角，这个看起来不起眼，但是吃起来不仅有清香的味道，还有海鲜味，特别美味。
10、黄豆酸笋焖鱼仔。不得不说这个黄豆酸笋焖鱼仔，很下酒，很香。食材其实就是小鱼，黄豆，还有酸笋，味道酸辣开胃，特别好吃。
这些都是我在广西吃到的，很美味！嘿嘿！
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