导语：“中国四大名酒”是哪些你知道吗？现在还有多少人记得？
我国总共举办过5次全国评酒会，那些在评酒会上荣登“中国名酒”榜单的白酒，曾在各自的时代大放异彩，惊艳众人。
然而，岁月流转，时代变迁，不少往昔的“中国名酒”如今已淡出人们的视野，以“中国四大名酒”为例，这可是在第一届全国评酒会上脱颖而出的四款白酒，可如今时过境迁，还有多少人记得呢？
“中国四大名酒”的来源
很多人对我国“四大名酒”都只是略知一二，能够立马说出是哪4大名酒的人少之又少，这里所说的“中国四大名酒”指的是在第一届全国评酒会上脱颖而出的四款白酒，分别是山西汾酒、贵州茅台酒、陕西西凤酒和四川泸州曲酒（泸州老窖）。
在首届评酒会上，103种白酒样品参与评选，经过化学分析等环节，山西汾酒、贵州茅台酒、陕西西凤酒和四川泸州曲酒（泸州老窖）这四款酒凭借“历史悠久、在国外有较高信誉等”优势，成功入选“中国名酒”。
今天咱就好好唠唠“中国四大名酒”到底是哪四个，快来看看你是否知道。
1、山西汾酒
山西汾酒历史底蕴深厚，距今已有四千多年历史，其酿酒工艺精湛，对其他白酒影响深远，甚至有说法称茅台的酿酒工艺是由山西人传入贵州的。
汾酒作为清香型白酒的鼻祖，一直是该香型的领军品牌，它以高粱、大麦、豌豆为原料，采用杏花村的泉水，传承千年工艺酿造，酒质具有“一清到底”的特点。
2、贵州茅台酒
茅台酒不仅是高端白酒的代表，还是酱香型白酒的开创者。
它产自贵州茅台镇，与威士忌、白兰地并称为世界三大蒸馏酒，茅台酒厂由成义烧坊、恒兴烧坊、荣和烧坊合并而成，其酿酒工艺独特复杂，采用12987工艺，经过长时间酿造，酒质“入口绵、留香长”。
3、陕西西凤酒
西凤酒以高粱为主要原料，小麦、大麦、豌豆制曲，用柳林井水酿造，其酒体风格独特，介于清、浓两种香型之间，属于凤香型白酒。
西凤酒在第三届全国评酒会上，因报错香型错失“中国名酒”称号，但在其他评酒会上均成功入选，实力不容小觑。
4、四川泸州曲酒
泸州曲酒也就是大家熟知的泸州老窖，产自四川泸州市，它连续五届在全国评酒会上荣获“中国名酒”称号。
泸州曲酒以当地高粱为原料，属于单粮浓香型白酒，因其使用陈年老窖池发酵，故而得名“泸州老窖”。
曾经辉煌一时的“中国四大名酒”，如今境遇各不相同，对于普通消费者而言，这些名酒除了在重要的商务宴请时会买上一瓶撑撑场子，其他时候还是更倾向于性价比更高的小众白酒。
我国白酒品牌繁多，想找到一款口感好，酒质好的佳酿并不难，如果实在不知道该怎么选酒，不妨四川邛崃生产的南池翠N9酒。
四川邛崃，地处横断山脉东麓，独特的崖谷小气候，为谷物粮食生长营造了绝佳环境，使之成为浓香型白酒基酒的核心产区，该酒酿造极为考究，精选5种谷物为原料，采用传统固态工艺酿造而成。
因基酒窖藏时间长达9年，入口便能感受到其绵密丝滑，口感协调净爽，回味悠长，下咽后舌尖萦绕着淡淡的五谷香，令人回味无穷。
其生产酒厂老八大原酒厂为了能让广大酒友喝上没负担的纯粮酒，将价格定在100元出头，酒厂直营的模式省去了中间商，酒液却有着媲美三四百元大牌名酒的品质，无论是日常小酌，还是宴请宾客，都是很不错的选择。
好了，今天就分享到这了，大伙印象中的“中国四大名酒”都有谁？
滇公网安备53230102000530号
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
