各地传统风味特色糕点

时间:2020-07-14 19:42:48 来源:淘折扣  阅读:(80) 收藏
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中国是个地域广阔的国家,每个地方都有自己的特产美食,尤其是地方特色糕点,往往具有悠久的历史渊源。几天就给大家介绍几款非常具有地方特色的糕点小吃。说起中国的糕点,小编第一个想到宫廷剧中皇上娘娘宫殿里摆着的各款非常精致的点心。虽然电视剧中有夸张

说起中国的糕点,小编第一个想到宫廷剧中皇上娘娘宫殿里摆着的各款非常精致的点心。虽然电视剧中有夸张的成分,但中国传统糕点无论何时何地绝对不输风头。现在大部分较为知名的糕点都有悠久的历史渊源。

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山西太谷饼

山西是中国北方特色小吃最多的省份之一 ,这里的人尤其喜欢吃面食,如家喻户晓的大同刀削面,其实除了面条,山西的饼类也是一绝,比较出名的有:闻喜煮饼 、宁武烙饼、潞城甩饼等,不过最能代表山西美食的当属 享有糕点之王美称的“太谷饼”

太谷饼甜而不腻、酥而不碎,以其香、酥、绵、软而闻名全国。这款太谷饼是中华老字号品牌 ,从1895年至今已有百年的历史 ,至今在先进设备的基础上仍延用传统手艺,很好 的保留了原有鲜香酥软的特点。

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北京枣花酥

北京是历史古都,京味十足的糕点比比皆是,其中最著名的当属稻香村,其中以各类酥饼最具历史风味 ,是 广大老年人喜爱的传统食品之一

枣泥糕是一款非常经典的酥饼 ,相对于现在比较流行的榴莲酥、绿茶酥等更多了 一种原始味道。细腻的枣泥入口即化,酸甜的枣泥香非常诱人,表皮酥软,有一丝淡淡的甜味,很适合老年人食用,小编一样的90后也可以找到童年的感觉。

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四川糯米糍粑

人人都知道四川人爱火锅,但可能并不知道糍粑可是 各大火锅店的常驻代表。糍粑又香又甜,正好解了火锅的辛辣,也正是因为有了糍粑的存在,为四川火锅增添了一份情趣,这款四川乡村小吃每次都能勾起美好回忆。

这款糍粑食用方便,炸完后表面金黄外酥里软,浓浓的芝麻香配上浓郁的红糖浆具有一种的独特口感,可以作为零食解馋,也可以学习四川人将之作为“火锅伴侣“,在家中感受四川火锅的特有乐趣。

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天津麻花

麻花是中国的传统糕点,各地做法不一 ,其中以山西稷山的咸香油酥,湖北崇阳的小麻花,以及天津的 大麻花出名最为出名。由于其营养健康,做主食和零食都可以,一直备受欢迎 。

个人最喜欢这款天津麻花,其最大的特色在于香甜酥脆,最重要的是有椒盐、什锦、五仁、黑芝麻山楂五种口味可以选择,对于只吃过蜂蜜大麻花的小伙伴来说这一款绝对超乎你的想象。

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云南鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。其制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味被纳入为宫廷御点,并深得乾隆皇帝喜爱。时至今日鲜花饼一直被奉为较为高端的糕点之一。

这款抹茶味玫瑰饼绝对是闺蜜赠送礼品的最佳选择 ,香甜的玫瑰花瓣配上微苦的抹茶,碰撞出一种清新自然的味道,这种清新淡雅的感觉就像身处出自然之中 是其他任何糕点都难以做到的,加之精致漂亮的外观,满足了每一个女孩的少女梦。

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江西桃酥

桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,直至备受老年人喜爱,但传统桃酥糖份含量较高,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁,食用时一定要适度,尤其老年人少吃为宜。

这款核桃酥采用传统手工技术,很好的保留了传统桃酥酥脆的特点,且在味道上有所突破,燕麦牛奶两种口味都没有传统的甜腻感,尤其牛奶口味这一款,糕点特有的香气配上轻微的奶香,提升了高点的质感,吃起来非常享受。

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