鸡蛋绝对是非常受人喜爱的一种食物，不过小编知道很多人不喜欢吃煮鸡蛋，水煮鸡蛋吃起来真的太无聊了有没有！其实鸡蛋也有很多种做法，小编今天就要给大家安利一些鸡蛋的做法，让你喜欢上鸡蛋哦！
【1】
番茄鸡蛋蛊
番茄切去上面的蒂，把内心挖空，西红柿内放入适量豌豆。鸡蛋打进去，上面撒上黑胡椒装饰。烤箱180°预热，烤20分钟即可；也可以用蒸锅蒸熟，需适当调整时间。
这款纸巾是优选美洲进口的松木原浆，经过23道工艺制作而成，纸张光洁、细腻、韧性好；而且不添加荧光剂，还原古法造纸原生态工艺，保持天然的本色。
纸巾采用竹纤维的合理配比，平衡了纸质的柔软与韧度，高密度厚实的纤维，擦拭不掉屑；而且是经过多道工序制作而成，纸质细腻顺滑，母婴可用。
【2】
Q弹嫩滑鲜虾鸡蛋羹
鲜洗净去皮去头，去除虾线。处理好的虾，加白胡椒粉、盐和料酒腌15分钟去腥。鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。打好的蛋液里加入水，水和蛋的比例大概1：1.2，打好的蛋液过筛用勺子撇去小气泡。
盖上保鲜膜，防止蒸蛋的过程中水汽滴落在碗里造成表面不光滑蒸锅内放。水至水开后放入蛋液，中火蒸15分钟。15分钟后蛋液基本凝固，把腌好的虾仁放入碗中，再盖上保鲜膜蒸3～5分钟至虾肉熟透。出锅后放入小香葱，加入低盐酱油和香油调味即可。
【3】
啤酒卤蛋
鸡蛋外壳清洗干净，凉水下锅煮熟，加点盐可防破壳；煮熟后用冷水浸泡后剥壳。锅中倒入啤酒，其它调料也一并放入，搅拌均匀。
鸡蛋放入锅里，大火烧开后，转中小火再煮10分钟左右关火。卤好的鸡蛋和汤汁装在容器中，晾凉后放冰箱冷藏浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
【4】
培根厚蛋烧
胡萝卜洗净擦成蓉，培根切碎；鸡蛋打散，最好用滤网过滤。在鸡蛋液里加入切好的胡萝卜蓉、培根碎，加入盐搅拌均匀。平底锅内刷薄薄的一层花生油，锅热后倒入1/3的鸡蛋液，轻轻摇晃，小火让鸡蛋液均匀的摊成蛋饼。
待蛋液凝固后用铲子从蛋饼一侧卷起，堆到锅边，继续倒入另外1/3鸡蛋液。同样用小火，等蛋液凝固后，用铲子反方向卷起堆到锅边，重复至蛋液用完。最后将卷好的厚蛋烧切块，开吃。
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