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这3种蔬菜为什么要焯水？可能很多人还不清楚，看完记得转告家人热锅倒油、菜叶入锅，三两下翻炒出锅 —— 这样行云流水的烹饪节奏，是不少人追求的 “厨房效率”。有人可能会想:既然焯水好处多多，那是不是焯得越久越安全?查看全文>>分类：食品作者：沈阳生活广播点击：16 日期：2025-05-14

铁观音首登“闽都文化名家讲”海峡网讯（宋茶）5月8日上午，福州市2025年度“闽都文化名家讲”——安溪铁观音科普及文化宣讲暨2025年春季安溪铁观音品鉴会，在五里亭社区茶叶会客厅举办，这是铁观音首次登上2025“闽都文化”社科普及宣传活动讲台，逾40位社区居民及茶文化爱好者在氤氲茶香中感受铁观音的圣妙香、观查看全文>>分类：食品作者：海峡网点击：12 日期：2025-05-14

古时餐桌的蔬菜“拼图”中国古籍中最早记载的可以食用的蔬菜是荇菜，这种菜在《诗经》开篇里就有记载，其实荇菜就是我们今天池塘里常见的浮叶。汉朝时有五种主要蔬菜，被称为五菜，即“葵、韭、藿、薤、葱”。五菜里最流行的是“葵”，也就是今天的冬苋菜。汉乐府《十五从军征》里就写过“采葵持作羹”。查看全文>>分类：食品作者：云上酒泉点击：11 日期：2025-05-14

每日一膳 | 这道广东传统名菜，健脑益智、温补脾胃~广东省中医院杨志敏教授推广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化，中医药膳之精华。查看全文>>分类：食品作者：广东省中医院点击：17 日期：2025-05-14

平民百姓需要的是最实惠的馒头馒头是一种传统的中国面食，主要由面粉、水和酵母发酵后蒸制而成。它的口感松软，味道清淡，是中国北方地区常见的主食之一，南方一般用于早餐。查看全文>>分类：食品作者：老知青jmq 点击：11 日期：2025-05-14

年纪大了要养腿，推荐3道蒸菜可以多吃，养腿强筋骨，腿脚倍有劲来源：微笑鱼厨免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。1、南瓜蒸肉片！2、玉米鸡蛋蒸肉饼！3、肉沫蒸芋头！查看全文>>分类：食品作者：爱玉门点击：14 日期：2025-05-14

江西修水：制茶匠人齐聚斗茶技赛茶香5月6日至8日，第七届九江国际名茶名泉博览会“宁红杯”手工红茶制作技能大赛在江西九江修水县宁红茶文化园开幕。来自江西、湖南、湖北三个省份的20支代表队，共计30名手工制茶匠人齐聚一堂，斗茶技、赛茶香。查看全文>>分类：食品作者：中国新闻网点击：8 日期：2025-05-14

听说吃鹅蛋防“春困”？鹅蛋怎么做才好吃，这3种别错过葱花香菜拌鹅蛋!香椿煎鹅蛋!大葱烧鹅蛋!查看全文>>分类：食品作者：爱玉门点击：9 日期：2025-05-14

难怪新开的早餐店没生意，10元自助早餐，都是这东西，怎么吃？感觉从去年的时候开始，餐饮圈中出现自助类型的餐饮店，是越来越多了，不仅仅是火锅自助，牛肉自助，饺子自助，面条自助，前阵子的时候，楼下还新开了个早餐自助，看着像是夫妻俩开的店，没有什么装修，招牌也是比较简陋。查看全文>>分类：食品作者：餐饮干货伍陆奇点击：25 日期：2025-05-14

10分钟就搞定的6道面食做法，好吃到跺脚，厨房小白也能轻松上手来源：柠萌泡泡美食免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。查看全文>>分类：食品作者：爱玉门点击：42 日期：2025-05-14

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龟肉有什么营养价值？什么人最好不要吃龟肉？

乌龟有什么营养价值？什么人最好不要吃龟肉？相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

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