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皱皮辣椒炒腊牛肉、萝卜丝鲜虾饼、椒麻笋尖
皱皮辣椒炒腊牛肉、萝卜丝鲜虾饼、椒麻笋尖皱皮辣椒炒腊牛肉【食材标准】腊牛肉200g(切3mm薄片)|皱皮青椒150g(去蒂切菱形)|蒜片15g|浏阳豆豉5g|菜籽油30ml【操作流程】1. 预处理:腊牛肉冷水下锅煮8分钟去盐,沥干后蒸15分钟回软2. 爆香:锅温180℃(中火)下菜籽油,先放蒜片+豆豉煸香(20秒)3.查看全文>>分类:食品作者:汇食  点击:10  日期:2025-05-14
湖北人说的 “凉虾” ,为啥不是虾?
湖北人说的 “凉虾” ,为啥不是虾?资料:湖北日报、湖北文旅、宜昌文旅等。查看全文>>分类:食品作者:九派新闻  点击:25  日期:2025-05-14
尼罗河畔一只龙虾卷起的漩涡,摧毁了庞大的餐饮帝国
尼罗河畔一只龙虾卷起的漩涡,摧毁了庞大的餐饮帝国卷起的漩涡,摧毁了庞大的餐饮帝国。韩大哥,1970年出生在石家庄。学习成绩小学还行,上了初中,就落后了。查看全文>>分类:食品作者:雾满拦江  点击:8  日期:2025-05-14
美食推荐:橙汁鸭片、酒酿虾球鲟鱼籽、杂粮芙蓉虾制作方法
美食推荐:橙汁鸭片、酒酿虾球鲟鱼籽、杂粮芙蓉虾制作方法橙汁鸭片食材:烤鸭1/2只。辅料:橙2个、橙汁1/2杯。调料:淀粉水1小匙。制法:1、烤鸭取鸭胸脯肉,斜刀切薄片;橙去皮剖两半,再横切半圆形片。2、以一片烤鸭一片橙片间隔排入盘内,另将调味料烧开淋在上面即可。查看全文>>分类:食品作者:烛光泛舟  点击:13  日期:2025-05-14
美食推荐:酱卤羊腿、虾皮冬笋烩鱼腐、北芪茯苓瘦肉汤制作方法
美食推荐:酱卤羊腿、虾皮冬笋烩鱼腐、北芪茯苓瘦肉汤制作方法酱卤羊腿原料:去骨带皮羊后腿1个(约2.5千克)。查看全文>>分类:食品作者:烛光泛舟  点击:19  日期:2025-05-14
生爆虾仁:鲜嫩爽口,一口爆汁,这道经典美味你绝对不能错过!
生爆虾仁:鲜嫩爽口,一口爆汁,这道经典美味你绝对不能错过!生爆虾仁,这道看似简单却又蕴含着无穷魅力的经典美食,一直以来都深受广大食客的喜爱。今天,就让我们一起走进生爆虾仁的世界,去探寻它背后那些不为人知的故事和独特的烹饪精髓。人文特点:传承与创新的完美融合生爆虾仁这道菜,承载着深厚的文化底蕴和人文情怀。查看全文>>分类:食品作者:食味流年  点击:20  日期:2025-05-14
吃虾有“禁区”!这些搭配别轻易尝试
吃虾有“禁区”!这些搭配别轻易尝试鲜嫩Q弹的大虾,无论是油焖大虾的浓郁鲜香,还是白灼大虾的原汁原味,都让人欲罢不能。但你知道吗?大虾虽美味,却有不少“食物克星”,搭配不当可能给健康带来隐患。今天就来盘点大虾不能和哪些食物一起吃,帮你避开饮食“雷区”,吃得安全又安心!查看全文>>分类:食品作者:民福康养生堂  点击:10  日期:2025-05-14
入夏后,建议孩子少吃排骨虾,多吃4种“营养之王”,真的很喜欢
入夏后,建议孩子少吃排骨虾,多吃4种“营养之王”,真的很喜欢来源:微笑鱼厨免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。1、茼蒿虾皮!2、南瓜牛肉!3、豆豉蒸排骨!4、芹菜腰果!查看全文>>分类:食品作者:爱玉门  点击:10  日期:2025-05-14
吃虾有禁忌!这些食物不能搭,看完别再吃错了
吃虾有禁忌!这些食物不能搭,看完别再吃错了虾,凭借鲜嫩的口感、丰富的营养价值,成为餐桌上的常客。无论是油焖大虾的浓郁鲜香,还是白灼虾的原汁原味,都让人欲罢不能。然而,美味的虾并非能与所有食物随意搭配,有些食物与虾 “相遇”,可能会引发身体不适。今天就来聊聊虾和什么不能一起吃,让大家吃得健康又安心。查看全文>>分类:食品作者:民福康养生堂  点击:10  日期:2025-05-14
疯狂大麻鱼,麻婆牛脊髓,花椒虾,手心里的宝,泡菜鲫鱼,一品茄排,小炒汤圆..
疯狂大麻鱼,麻婆牛脊髓,花椒虾,手心里的宝,泡菜鲫鱼,一品茄排,小炒汤圆..宴席菜要老少皆宜也要有亮点。为了让食客对一餐有记忆点,除了传统宴席菜肴,大厨们往往也会在宴席里搭配一些特色菜品,让人眼前一亮。/ 手心里的宝 /陈润/文原料:掌中宝300克干辣椒段100克花椒20克白糖50克陈醋20毫升蚝油30克蒜末10克色拉油适量制法:1.查看全文>>分类:食品作者:四川烹饪杂志  点击:10  日期:2025-05-14
买小龙虾,挑“青壳虾”还是“红壳虾”?区别很大,别弄错了
买小龙虾,挑“青壳虾”还是“红壳虾”?区别很大,别弄错了小龙虾季节来临,青壳虾与红壳虾的选择与烹饪每年的夏季,都是小龙虾的丰收季节,而对于广大吃货来说,这无疑是一场味蕾的盛宴。在众多的海鲜食材中,小龙虾凭借其鲜美的口感和丰富的营养成分,一直以来都备受欢迎。查看全文>>分类:食品作者:闲扯的知识  点击:12  日期:2025-05-14
烟火食光机独家秘笈15分钟搞定饭店级麻辣香锅虾!
烟火食光机独家秘笈15分钟搞定饭店级麻辣香锅虾!大家好,我是烟火食光机。今天要教大家的这道麻辣香锅虾,可是我在大排档偷师改良的私房菜谱!每次家里来客人必做,上桌5分钟光盘,连虾壳都有人嗦得干干净净。关键是全程不用复杂调料,厨房新手也能轻松hold住!查看全文>>分类:食品作者:烟火食光机  点击:21  日期:2025-04-14
10道虾的做法,学会了家人对你赞不绝口
10道虾的做法,学会了家人对你赞不绝口免责声明:图文源于网络,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除,文章内容不代表平台观点。1蒜香黄油虾准备食材:大虾,姜片,蒜末,干辣椒,黄油。2无水焖虾准备食材:大虾,姜片,葱段,蒜末,葱花,小米辣。3虾仁滑蛋准备食材:大虾,鸡蛋,葱花。4椒盐虾准备食材:大虾,姜丝,鸡蛋,淀粉。查看全文>>分类:食品作者:敦煌发布  点击:20  日期:2025-04-14
煮虾时,用“热水”还是冷水?原来一直都做错了,难怪虾又老又腥
煮虾时,用“热水”还是冷水?原来一直都做错了,难怪虾又老又腥差不多有半年没有去粉丝家做客了,突然去粉丝家还是有一点不习惯,可粉丝和家人都特别热情,我就很快融入到其中了。查看全文>>分类:食品作者:胡师傅美食菜谱  点击:44  日期:2023-05-31
龙虾季又到,走起
龙虾季又到,走起龙虾又上市了,岂能错过蒜蓉味道的不辣,适合孩子吃。下面是店家赠送的四个小菜真是的,最近又长肉肉了[捂脸]大家都是怎么吃龙虾的呢?是用手剥壳吃呢?还是用筷子夹着吃呢?查看全文>>分类:食品作者:C文博博文  点击:48  日期:2023-05-15
虾头能不能吃?黄色的是屎还是黄?很多人搞错了,看完涨知识
虾头能不能吃?黄色的是屎还是黄?很多人搞错了,看完涨知识黄黄的究竟是什么,还有人说是虾子的屎,很多人不懂,看完长知识了。不过食用大虾前,我们该如何进行处理,虾头究竟能不能吃,虾头里黄黄的究竟能不能吃,其实大多数人都弄错啦,下面一起来了解一下吧。查看全文>>分类:食品作者:水大叔  点击:344  日期:2022-12-04
美国不只汉堡牛排,这里的龙虾卷鲜美无敌
美国不只汉堡牛排,这里的龙虾卷鲜美无敌美国耳熟能详的美食可能一下叫不出,但本土美食也有不少在美国,一个城市里你就可以品尝到几十个国家的美食,但有人认为,美国本土食物乏善可陈,其实不然,美国有很多独具特色的美食。提到美国本土食品,大家想到的就是各式汉堡、牛排,抛开这两样大家熟知的查看全文>>分类:生活作者:吃货爱旅游  点击:74  日期:2020-08-03
世界上最“有钱”的海岛?穷人才吃龙虾
世界上最“有钱”的海岛?穷人才吃龙虾毕竟可以花不多的钱就能吃到龙虾大餐。在我们大多数人的眼中吃得起龙虾的人都是有钱人,但是世界上却有这样一个与众不同的海岛,只有穷人才吃龙虾,到上的海景房到处都是。说出来可能大家都不会相信,这个海岛就是位于西班牙的梅诺卡岛,是地中海西岸巴利阿里查看全文>>分类:生活作者:旅行省钱菌  点击:98  日期:2020-08-03
意品南极磷虾条,营养均衡诱食性好
意品南极磷虾条,营养均衡诱食性好意品的这款南极磷虾条是精选优质原料经过科学配比制成的,不仅营养含量十分均衡,而且含有足量的螺旋藻,可以有效的诱发观赏鱼的体色,使鱼儿的体色更加鲜艳,这样也能够使观赏效果变得更好。很多鱼友在饲养中大型观赏鱼的时候,都会以为不知道喂食什么而十分查看全文>>分类:生活作者:小鹏说水族  点击:109  日期:2020-08-03
皮皮虾我们走,一起去看人家春装怎么穿
皮皮虾我们走,一起去看人家春装怎么穿寒冬已过,型男们纷纷褪去厚重的羽绒服换上春装;只是对于还没有确定着装风格的男人而言,怎么穿又成了一个头疼的大难题?查看全文>>分类:鞋包作者:古爱先生  点击:56  日期:2020-07-16
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