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探访“商丘老字号”⑱河南日报客户端记者李凤虎刘梦珂实习生王可欣5月12日，记者来到位于商丘市梁园区前进街道的河南老字号高老太烧鸡店内，只见一盆盆卤制好的金黄色的烧鸡整齐地放到了展台内，浓郁的卤香裹着热气扑面而来。“我们高老太烧鸡色泽金黄，骨酥肉烂，口齿留香，让人百吃不厌。查看全文>>分类：食品作者：河南日报点击：79 日期：2025-05-14

河南老字号优秀传承人、可可酿造（河南）有限公司董事长樊林：樊氏酱香引君赞，岁从远古的“醢”到如今的百变酱料，酱文化在中国大地上生根发芽，代代相传。它不仅体现了中原的传统饮食文化，还承载着家族技艺和地方特色，具有重要的文化价值和经济意义。在商丘乃至河南，可可酿造（河南）有限公司毫无疑问是酱料行业的一个重要代表。查看全文>>分类：食品作者：河南日报点击：14 日期：2025-05-14

利润暴跌43%，百年老字号全聚德的困局：卖烤鸭不如买理财？然而，2024年，中国全聚德股份有限公司交出了一份黯淡的成绩单——营业收入同比下滑2.09%、归母净利润同比下滑43.15%。查看全文>>分类：食品作者：蓝鲸新闻点击：14 日期：2025-05-14

中年男人最爱的广东老字号，为何自降身价?男装市场这个隐秘的角落，正在被挖掘、被争抢。在“男人消费力不如狗”的调侃声中，国产男装比音勒芬却以“衣中茅台”的姿态逆势崛起，毛利率超过LV集团。靠性感瑜伽裤爆红的lululemon，这两年也开始“抢男人”，2024年前三季度男装业务的增速持续超过女装。查看全文>>分类：时尚作者：金错刀点击：13 日期：2025-05-08

当数字算法与传统技艺“擦出”火花，这个中华老字号品牌更“香”了4月8日，湖北省石花酿酒股份有限公司（简称石花酒业）智能化酿造中心生产一派繁忙，5台机器人不停转动，可一次性为15个白酒蒸锅投放酒醅，操盘手陶宏智在装甑工位上调阅实时数据，确保设备安全运行。查看全文>>分类：食品作者：汉水襄阳点击：16 日期：2025-04-14

“执拗”的手艺人：探寻安顺老字号的“实在”密码4月8日，“安顺老字号”扩容至百家，在安顺古城历史文化街区，林记甜品店主娄海双手接过牌匾抱在怀里，兴奋中带着激动：“得到这个真不容易，四代人的坚守，一定要加倍干到更好！查看全文>>分类：食品作者：天眼新闻点击：21 日期：2025-04-14

寻味北京之老字号说起北京的老字号，动辄就有着上百年的历史，记得老北京人讲究“头顶马聚源，身穿瑞蚨祥，足凳内联升，腰揣四大丰”！可见北京人对于老字号的追捧。所查看全文>>分类：食品作者：闹市桃花源点击：33 日期：2020-07-15

老字号糕点，来自吃货选集下午茶时间嘴巴寂寞，糕点来凑糕点的味道都不错，只是最为关键的是你是否足够的喜欢。老字号糕点都是会有一定的历史，几代人吃过都说好，才会流传，而且每一种糕点也都在不断的创新，这样才能品尝到其中的精髓。当早餐、下午茶的小点心，都是不错的选择，小巧查看全文>>分类：食品作者：美食秘诀点击：34 日期：2020-07-15

美食精髓，澳门老字号！对于澳门人来说，老字号是不可欠缺的文化、情怀、更是澳门的美食精髓，这也才是真正的澳门味道。常常说“食在澳门”，澳门，作为国际美食之都，汇聚了世界各地的美食。各式各样的美食在这里争奇斗艳、“舌枪唇剑”。但老字号的江湖地位仍然不可撼动。-富仕查看全文>>分类：生活作者：玩在港澳点击：31 日期：2020-07-15

泰国网红快餐店，百口锅打造的经典老字号一份泰式炒粉，一杯椰子，这才是慢悠悠的旅行状态吧。文/梦想旅行家泰国旅行，除了可以体验到东南亚风情的海岛海滩风情外，泰国的美食说起来更是让人眼前一亮。泰式菠萝饭、泰国芒果饭，冬阴功汤，最有名的还数泰式炒米粉了，想要吃到一个地方最地道的查看全文>>分类：生活作者：吃货爱旅游点击：56 日期：2020-07-14

新派面食挑战老字号，你猜谁胜？对于面食的喜爱，不少朋友都表示，如果生活中缺少了米饭不会有太大的影响，氮素！如果缺少了面食，那一定痛不欲生。不管是忙碌的学生党，还是匆忙的上班族，经常午饭或者晚饭就是一碗面解决，这碗面常常就是每个人心查看全文>>分类：食品作者：味来日记点击：85 日期：2020-07-14

传承美味老字号与你共度中秋又快到一年一度的中秋佳节了，习俗里大家会吃月饼赏灯，作为人气美味的老字号，传承的百年，这些品牌的月饼以各种形式，崭露头角，成为大家的心头好，越吃越有味。查看全文>>分类：食品作者：小苹果爱分享点击：79 日期：2020-07-14

西湖正宗老字号杭州西湖龙井null查看全文>>分类：其他作者：遇见吃货大咖点击：102 日期：2020-07-14

十一年的老字号永兴海鲜又开新店『群星城店』啦[耶]心心念想的它家蟹脚面,烤生十一年的老字号永兴海鲜又开新店『群星城店』啦[耶]心心念想的它家蟹脚面,烤生蚝跟烤多宝鱼今天又吃到啦，大众点评里有52抵100的代金券开业限时发放，大家记得及时去领取哟[可爱]#吃在中国# #吃在武汉# #新星计划#查看全文>>分类：食品作者：松鼠爱美食点击：26 日期：2020-06-15

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