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山东省健康科普专栏｜樱桃：红宝石般的美味背后，藏着怎样的健康密码樱桃以其独特的甜味和饱满的口感，成为初夏时节备受追捧的时令水果。樱桃在我国的辽宁省、陕西省和山东省都有种植，其中山东省烟台市凭借独特的地理优势，成为国内最大樱桃产区之一，其生产的樱桃成为优质甜樱桃的代表。查看全文>>分类：食品作者：大众新闻-大众日报点击：10 日期：2025-05-14

山东人顿顿吃的大葱蘸酱，凭什么成为山东饮食文化的 “代言人”？在大众的认知里，提及山东人，“爱吃大葱蘸酱” 的形象便跃然眼前，似乎这已然成为山东人独特的饮食标签，再加上 “高大威猛会开挖掘机” 这类略带调侃的说法，让山东人的形象被简单定义。查看全文>>分类：食品作者：科技观察君点击：22 日期：2025-05-14

又被山东美食惊到了！山东的咸鱼为什么是甜的？在大多数人的认知里，咸鱼该是齁咸的，就着白粥，咸鲜的滋味能打开清晨的味蕾。可山东胶东地区的咸鱼却打破了这一常规认知。它带着些许独特的甜味，让每一个尝过的人都不禁发问：山东的咸鱼为什么是甜的？要解开这个谜团，就不得不深入胶东的海岸，探寻甜晒鱼的秘密。查看全文>>分类：食品作者：新黄河点击：36 日期：2025-05-14

流口水预警！吃鸡大本营，山东炒鸡“派系”知多少？在山东，鸡的“地位”相当不一般。逢年过节、婚丧嫁娶、生儿育女、家中来客，鸡绝对是餐桌上的常客。山东人吃鸡，是一种习惯，更是一种情怀。据了解，炒鸡是山东经典名菜之一，省内多地因做法各异诞生了丰富多彩的炒鸡“派系”。查看全文>>分类：食品作者：爱济南新闻客户端点击：41 日期：2025-05-14

山东人请客“怪象”，高不见茅台，低不见扳倒井，反而爱喝这5款山东人爱喝酒那可是出了名的,自古就有李白那句“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,把齐鲁大地这酒香说得老绵长了。到现在啊,山东还是全国人均饮酒量第一的省份。在酒桌上山东人喝酒很少用小酒杯, 喝起来不过瘾,但是山东人请客喝酒的事儿,那可真是有个“怪象”嘞!查看全文>>分类：食品作者：云上九江点击：24 日期：2025-05-14

山东酒桌文化的起源和真相，那些文化底蕴浅薄的人，只看到表面首先声明，我不是大网红，但我和他们一样，都没资格评价和指责山东的酒桌文化。我现今60岁，从小在山东烟台农村长大。记事起，家里来客，小孩子是不允许上桌吃饭的。农忙季节，一般也没客人来，只有过年，婚丧，才会见到客人。查看全文>>分类：食品作者：钟离非是点击：18 日期：2025-05-14

去山东玩了一趟，实话实说，山东人的喝酒习俗跟网上说的不大一样话音未落，副驾上的保温桶已经递过来——这便是我对山东的第一印象:冷风里裹着滚烫的实在劲儿。但玩了一趟后，实话实说，山东人的喝酒习俗跟网上说的不大一样。查看全文>>分类：食品作者：宸星一家点击：32 日期：2025-05-14

人口不足6万的山东小镇，年产啤酒70万吨，十余个品牌野蛮生长山东恩城，德州市平原县所辖小镇，人口不足6万，却凭借发达的啤酒制造业而远近闻名。这里既是德州规模最大、产品门类最多、产业链最全的啤酒生产基地，又曾是德州首家以啤酒文化为主导的特色旅游地。查看全文>>分类：食品作者：云酒传媒点击：23 日期：2025-05-14

陇东风光扮靓齐鲁灯光！陇东-山东±800千伏特高压工程投产齐鲁晚报·齐鲁壹点记者王瑞超5月8日，陇东—山东±800千伏特高压直流工程（以下简称陇东—山东工程）竣工投产，标志着我国首个“风光火储一体化”大型综合能源基地外送工程建成投运，实现了能源资源跨区域优化配置，缓解了华北地区能源短缺与西部资源富集的矛盾，对于推动能源转型、助力区域协查看全文>>分类：科技作者：齐鲁壹点点击：41 日期：2025-05-11

聚焦口腔安全——山东省口腔感染预防与控制高质量学术论坛举办齐鲁晚报·齐鲁壹点郭蕊实习生杨楠通讯员蒋莉莉近日，由山东省公共卫生学会主办，山东省口腔医院（山东大学口腔医院）承办及口腔感染防治分会协办的“聚焦口腔感控管理，循证助推学科发展—口腔感染预防与控制高质量学术论坛”在济宁盛大启幕。查看全文>>分类：科技作者：齐鲁壹点点击：12 日期：2025-05-11

山东成立首家矿山瓦斯灾害防治工程研究中心齐鲁晚报·齐鲁壹点白新鑫5月7日，山东省政府新闻办召开新闻发布会，邀请山东省煤田地质局负责同志等介绍山东深化地质工作改革创新，以高水平安全护航绿色低碳高质量发展情况。查看全文>>分类：科技作者：齐鲁壹点点击：21 日期：2025-05-11

烟台南山学院获批山东省教育厅2024年人工智能赋能重点领域教学改革项目近日，山东省教育厅发布了2024年人工智能赋能重点领域教学改革项目立项名单，烟台南山学院作为核心单位获批项目1项，作为参与单位获批项目4项。项目的成功获批，标志着学校在推进人工智能与教育教学深度融合、培养适应新时代需求的高素质人才方面迈出了重要一步。查看全文>>分类：科技作者：大众网点击：22 日期：2025-05-11

电耗减半！山东工业领域节能降碳技术装备“家底”厚力诺瑞特的空气源热泵受访者供图日前，山东省工业和信息化厅印发《关于组织推荐2025年度国家工业和信息化领域节能降碳技术装备的通知》（下称《通知》），对相关工作进行了部署，并且明确重点核查相关技术装备的节能降碳效果、技术成熟度、经济效益及推广潜力。查看全文>>分类：科技作者：大众新闻-大众日报点击：11 日期：2025-05-11

国资驿站｜山东高速研发的国内首个高速公路“现转非”系统成功上线；中国煤科解锁山东高速研发的国内首个高速公路“现转非”系统成功上线为提高收费站纸币管理效率，近日，山东高速研发的纸币通行费转非现金支付系统在所属的44个收费站成功上线运行，在国内首次实现了收费系统无现金模式。查看全文>>分类：科技作者：大众新闻-大众日报点击：20 日期：2025-05-11

山东工厂48小时造发动机，敢和外国大牌比，订单排到下半年淄博这家奥德斯公司，车间里机器轰隆响，工人说他们造发动机只要48小时，比别家快20%。副总经理薛鹏说去年出口挣了12个亿，订单排到下半年，每6分钟就能下线一台全地形车，卖到150个国家。从2008年开始搞研发，2022年做了个能在零下40度跑的雪地摩托，北欧那边都认了。查看全文>>分类：汽车作者：车影流年点击：25 日期：2025-04-28

重磅福利！山东放大招：婚假最长18天，产假188天！#发优质内容享分成#好消息！山东的老少爷们儿注意了，这回政府给备婚备孕家庭发"大礼包"了！就在省政府新闻发布会上，卫健委直接甩出硬核政策——婚假从3天延长到15天，参加婚检再送3天，产假在国家标准上再加60天，连奶爸都有15天陪产假！查看全文>>分类：母婴作者：历史说书馆点击：29 日期：2025-04-27

山东首个“AI社工”济南上岗，助力破解社区“信息过载”难题齐鲁晚报·齐鲁壹点杜春娜石晟绮于悦夏侯凤超4月23日，山东首个“AI社工”在济南正式上线。“AI社工”基于先进的人工智能技术，具备智能问答、政策解读、诉求提报等多种功能，能够快速、精准解答各类民生问题。查看全文>>分类：科技作者：齐鲁壹点点击：11 日期：2025-04-26

山东也有梁文锋？潍坊小伙玩AI济宁姑娘搞芯片，济南人身家730亿DEEPSEEK横空出世，梁文锋出生地吴川覃巴镇米历岭村一下成了网红打卡地，父老乡亲立起红拱门、拉起横幅，迎接他回老家过年。像梁文锋这样智商、营商双在线，绝对是凤毛麟角，你身边也有这样的人吗?查看全文>>分类：科技作者：商业传奇点击：9 日期：2025-04-26

中国发动机生产第一大省：年产量超过3.6亿千瓦，领先山东、广东根据工作原理可分为内燃机，外燃机、电动机，混合动力发动机。汽车是最主要的下游应用领域之一，根据中汽协数据显示，去年我国汽车产量同比增长3.7%至3128.2万辆。查看全文>>分类：科技作者：新潮商评论点击：14 日期：2025-04-26

山东草根小伙，将女装卖到全球，如今身价400亿，国内却鲜有人知真正的明智的人，都是闷声发大财的，就像许仰天这样，他的公司在国外可以说是大名鼎鼎，但是在国内却鲜有人知，他的身价早已超过了百亿，那么他究竟是如何成功的?查看全文>>分类：科技作者：半月的夏点击：28 日期：2025-04-26

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