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从爆火到凉凉只用了六年，“国民快餐”黄焖鸡，为什么没人吃了？昔日国民快餐顶流，如今一死一大片，“过气街边霸王”黄焖鸡米饭，真的没人吃了吗?靠着砂锅咕嘟咕嘟的香气，黄焖鸡直接杀穿全国，巅峰时期全国4万家门店挤满大街小巷，和沙县小吃、兰州拉面并称“打工人的三大食堂” 。查看全文>>分类：食品作者：李砍柴点击：11 日期：2025-05-14

中国北方十大糕点槽子糕可以说是北方点心的代表之一，尤其是在东北地区。掰开来看，里面的组织绵密，非常有弹性，咬上一口软绵绵的，甜而不腻。查看全文>>分类：食品作者：敦煌发布点击：13 日期：2025-05-14

《我的美味人生》：美国传奇名厨茱莉娅与美食结缘的一生 | 新书《我的美味人生》是美国国宝级厨神、“教会美国烹饪的女人”茱莉娅·查尔德唯一亲笔自传。在这本书中，她笑谈与厨艺结缘，与挚爱相伴，在巴黎冒险的人生故事。人到暮年，她坦然回首：认真地活，从容地体验，完成了一件事，就该潇洒离去。查看全文>>分类：食品作者：新黄河点击：12 日期：2025-05-14

多国专家：“年轻化”是中国茶出口的突破口中新网中农促茶产业分会 05月12日 “将优质茶叶与花果等原料进行搭配，为茶饮添加天然风味，相信年轻人会非常喜爱这种融合了绿茶清新口感和本地特色花果的风味组合。”澳大利亚茶叶协会主席莎琳·约翰斯顿8日在贵州省江口县接受记者采访时说，混合茶正在全球兴起，是未来茶业的重要方向。查看全文>>分类：食品作者：海峡会客厅*新闻焦点点击：24 日期：2025-05-14

中国饺子花样第一大省，不是河北，不在东北！“饺子就酒，越吃越有”，让人一吃就停不下来的饺子，不仅在千家万户的案板上列队，也悄悄在商业世界里包出了一个财富帝国——“五一”档热映的电影《水饺皇后》的故事原型臧健和来自山东，正是靠着母亲传授的包饺子手艺，从无到有地打造出了湾仔码头品牌。查看全文>>分类：食品作者：中国国家地理地道风物点击：13 日期：2025-05-14

喜讯！石门茶叶荣获“国字号”荣誉来源：【新湖南云】湖南日报·新湖南客户端5月13日讯（通讯员杨帆丁芙蓉）近日，由湖南云中君茶业有限公司选送的“石门银峰”在2025年“华茗杯”全国茶产品及包装调查推选活动中斩获“五星推荐产品”荣誉称号，白云山茶业有限公司、大同山茶业有限公司选送的茶叶也被推选为“四星推荐产品”查看全文>>分类：食品作者：全国党媒信息公共平台点击：9 日期：2025-05-14

又一家“穷鬼超市”来中国了在中国消费市场，“预制菜”如今几乎沦为了一个贬义词。无论餐饮还是零售，只要沾上了“预制菜”，就难逃被声讨的命运。但是，有一家英国的“预制菜巨头”，却逆流而上杀入了中国市场。1.查看全文>>分类：食品作者：首席品牌评论点击：13 日期：2025-05-14

四川人请客很少喝国窖1573，却爱喝这4款“平价酒”，酒友：懂行抛开这些高端酒，四川人在请客时，其实更爱喝这4款“平价酒”，在四川喝这些酒，都能被众多酒友夸上一句:懂行，下面我们便来看看是哪4款酒吧。查看全文>>分类：食品作者：职男小井点击：12 日期：2025-05-14

甜到心坎！中国最好吃杨桃Top5第一名竟是白富美！广东人抢疯了！中国杨桃品种中口感与品质较为突出的有以下几种：1. 红龙杨桃产地：福建、台湾特点：被誉为杨桃中的“白富美”，表皮光滑鲜艳，果肉细腻无涩感，甜度高，水分充足，适合鲜食。优势：多次在排行榜中位列第一，是公认的最甜品种之一。2.查看全文>>分类：食品作者：美食喵点击：15 日期：2025-05-14

台湾省产的高粱酒，都是国标吗？行家：不全是，这1款争议很大"中国台湾省高粱酒，都是中国国标白酒吗？"这个问题背后，藏着两岸文化、工艺标准与商业博弈。就像金门高粱，行家都拍胸脯说是正经中国国标白酒，可阿里山高粱酒却争议不断。今天咱就掰开揉碎聊聊。一、金门高粱：根正苗红的中国国标白酒先给大伙吃颗定心丸 ——金门高粱酒绝对是中国白酒。查看全文>>分类：食品作者：桐姐美食日记点击：14 日期：2025-05-14

1949年的开国第一宴，国宴酒为何不选茅台，而是采用了山西汾酒？“老张，酒窖里那批山西老汾都查验过了？”1949年10月1日下午三点，北京饭店后厨的走廊里，总务科长王振华拦住匆匆走过的仓库管理员。管理员抹了把额头的汗珠：“您放心，三百坛整整齐齐码着，够今晚六百位贵宾喝的。查看全文>>分类：食品作者：咸说历史点击：16 日期：2025-05-14

零食圈三国杀！鸣鸣很忙、溜溜果园、三只松鼠谁能C位出道？文 | 大力财经作者 | 魏力在零食江湖，一场火药味十足的上市争夺战正火热上演！鸣鸣很忙、溜溜果园、三只松鼠这些零食界的“明星选手”，纷纷开启了自己的资本闯关之旅。有人想拿下“量贩零食第一股”的金字招牌，有人执着二次冲击资本市场，还有人野心勃勃瞄准“A + H”两地上市。查看全文>>分类：食品作者：大力财经点击：9 日期：2025-05-14

中国历史10大野味从帝王宴席上的山珍海味，到文人笔下的诗意吟咏，野味不仅是舌尖上的风味，更反映出时代的审美、权力和生存状态。今天，让我们穿越时光，细数历史上十大令人瞩目的野味。查看全文>>分类：食品作者：福建食品点击：19 日期：2025-05-14

邛崃黑茶，香约世界！第十四届四川国际茶业博览会邛崃专场推介会成功举办5月9日，第十四届四川国际茶业博览会邛崃市专场推介、新品发布暨春茶品鉴会在成都世纪城国际会展中心2号馆举行。查看全文>>分类：食品作者：醉美邛崃点击：17 日期：2025-05-14

从皇室到街头：英国美食文化探秘之旅英国，这个古老而充满魅力的国度，不仅以其悠久的历史、丰富的文化遗产和独特的王室故事闻名于世，其饮食文化更是别具一格，吸引着无数食客和旅行者的探索。从皇室御用的精致佳肴到街头巷尾的地道小吃，英国的美食地图如同一幅多彩的画卷，缓缓展开在每一位寻味者面前。查看全文>>分类：食品作者：YCRY工作室点击：17 日期：2025-05-14

星巴克中国即饮双位数增长，入华10年后全新布局茶咖风口作者：潘娴（原创）进入中国市场十周年之际，星巴克即饮的本土产品矩阵再度扩容。小食代留意到，近日，星巴克即饮推出了两款茶咖新品——茉莉拿铁和铁观音乌龙拿铁，标志着星巴克即饮切入茶咖风口。近年来，这类中西融合的现制饮品成了“新晋顶流”，几乎是各咖啡连锁标配。查看全文>>分类：食品作者：小食代点击：20 日期：2025-05-14

喜报！绿春玛玉茶（绿茶）、绿春白茶荣登“全国名特优新农产品”名录近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2025年首批“全国名特优新农产品”名录，绿春县的绿春玛玉茶、绿春白茶成功登榜！绿春玛玉茶、绿春白茶依托绿春得天独厚的自然环境，具有三大核心优势。查看全文>>分类：食品作者：绿春融媒点击：12 日期：2025-05-14

中国最意难平的品牌：果汁大王汇源通过资本跳板，资产增值50倍以上很多人想不到，汇源的快速崛起都是与资本为伴。1997年公司营收尚不及1个亿，就敢拿7000万买下央视5秒广告，到2006年，汇源的估值已经超过了50亿。从1992年一个破罐头厂起步到1997年，汇源已经初步实现了果汁产业的整体布局。查看全文>>分类：食品作者：商业记忆碎片点击：10 日期：2025-05-14

中国“辣王”李永志：5斤辣椒配白酒吃了38年，如今下场令人同情三颗能杀死一头象的涮涮辣，对李永志来说就是小意思，世上最辣的十大辣椒之一——印度魔鬼椒，对他来说就是瓜子零食。日常更是白酒配辣椒，一吃就是38年。查看全文>>分类：食品作者：山河月明史点击：28 日期：2025-05-14

5月11日新闻：稀土反制美国，国产CPU性能飙升，隐藏门把手遭整顿近期，全球科技领域暗流涌动，中国在稀土资源管控、芯片技术突破及汽车安全规范三大维度展开布局，引发国际产业界高度关注。稀土博弈：中国反制剑指美国军工软肋中国对镓、锗、锑等战略矿产实施出口管制后，美国军工产业遭遇供应链危机。查看全文>>分类：科技作者：IT世界点击：62 日期：2025-05-11

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