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大厨教你土豆红烧肉做法，色泽金黄，软烂入味1.先把五花肉洗净切块，切成大概麻将大小方块。 2.锅中倒油烧热，放入冰糖，小火，切记一定要小火，熬糖色很重要！ 3.不停的翻炒，糖慢慢的就化了，还是那一句，要小火，不然很容易糊。红烧肉小土豆的做法查看全文>>分类：食品作者：pm卓扬点击：42 日期：2020-06-15

#我要上头条# 一个被茶叶耽误的厨娘最近不是开始流行起“摆摊”吗？于#我要上头条# 一个被茶叶耽误的厨娘最近不是开始流行起“摆摊”吗？于是各家各户拿出看家本领光是卖吃的，就有卖烧烤的煎饼果子的，水果沙拉的，冰淇淋的数都数不尽毕竟中华美食太多了但如果你要说什么食物做起来既方便简单又营养风格，颜值高，吸引人的呢？查看全文>>分类：食品作者：黄韵慈点击：39 日期：2020-06-15

别再傻傻地用水泡腐竹了，饭店大厨都这么泡，简单快速不夹生注意一定要用温水去泡腐竹，因为我们平时用冷水泡腐竹往往泡很久都不见有效果，然后用热水又很容易把腐竹泡的过度软烂，所以冷水和热水都不适合泡腐竹。查看全文>>分类：食品作者：罗集食点击：35 日期：2020-06-15

#吃在西安#客人离店，没吃完也没有打包，厨师长亲自尝尝，看看是不是菜哪里做的#吃在西安#客人离店，没吃完也没有打包，厨师长亲自尝尝，看看是不是菜哪里做的不对，客人没吃完，吸取经验，下次改进。不断提高，给客户提供更好的菜品。这是来自蓝田县幸福闫家大食堂的经验。值得做餐饮的朋友们学习。查看全文>>分类：食品作者：灞上蓝田点击：57 日期：2020-06-15

偷学酒店大厨做的红烧茄子，我家上桌光盘的就是它茄子是餐桌上经常出现的菜，做法也多种多酥，其中红烧茄子是我家餐桌上出现的最多的做法，因为每次上桌后光盘的就是它。你们肯定想说，茄子再怎么红烧也就是茄子，没你说的那么夸张，还光盘，我也不解释了，看完我的做法，你们就知道了。查看全文>>分类：食品作者：双胞胎的妈妈danli 点击：48 日期：2020-05-25

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