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菠菜是蔬菜中的上品，但很多人还不知道，它的烹饪方法有讲究菠菜是一种深绿色蔬菜，一般说，深色蔬菜的营养价值比浅色蔬菜高。白菜、胡萝卜、芹菜、韭菜、油菜、萝卜是中国人经常吃的蔬菜，试将菠菜与这些蔬菜就所含的营养素的种类与量作个比较。查看全文>>分类：食品作者：营养学教授刘政点击：8 日期：2025-05-14

张远海：兵团烹饪界的匠心传承者作者：李惠薛宇董彬郭钰在新疆生产建设兵团的餐饮版图上，有这样一位将锅铲作笔、以食材为墨的行业领军者——新疆伊犁大酒店有限责任公司中式烹调师张远海。查看全文>>分类：食品作者：四师可克达拉市融媒点击：24 日期：2025-05-14

焯水之争：春笋、芦笋、菠菜的烹饪抉择在厨房的江湖里，春笋、芦笋、菠菜这三位“大侠”是否需要焯水，一直是个备受争议的话题。今天，咱们就来好好聊聊这个事儿。先说春笋，那可是春天的鲜味代表。据不完全统计，有 70%的专业厨师建议春笋要焯水。为啥呢？因为春笋含有草酸，这东西会影响口感，还可能影响人体对钙的吸收。查看全文>>分类：食品作者：我是一条鱼点击：12 日期：2025-05-14

一锅出的11道快手家常菜，减少洗碗负担，忙人的烹饪福音来源：洋姐美食记免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。查看全文>>分类：食品作者：爱玉门点击：12 日期：2025-05-14

机器人“大厨”来掌勺！福建这所学校上演人机“烹饪对决”日前在华侨大学泉州校区的可浓主题实验餐厅里一场人机“烹饪对决”精彩上演启动机器。查看全文>>分类：科技作者：新福建点击：14 日期：2025-04-26

烹饪榜单出炉！解锁老旧厨房新煮义为家人煮饭烧菜是一件特别幸福的事情，但是老旧的环境和不稳定的水源，尤其是步入秋季天气转凉，刺骨的水流更是让下厨生活变得格外困难，定时的好物改造就非常重要了！厨房长时间的使用之后，管道因为年久老化供水不足，热水器因为水温不稳定，还有油渍堆积、查看全文>>分类：家装作者：简优Life 点击：93 日期：2020-07-30

想要提升烹饪体感？厨房分区要做好厨房，是一个家庭之中最必不可少的空间，家人一日三餐、亲朋好友之间的美味佳肴、相聚时刻等都离不开这个重要区域。那么想要有舒适的烹饪体验，那么一定要在装修上下点功夫。对比本身空间就不大的厨房来说，如果没有做好布局和厨具收纳的话，就会直接导致厨房查看全文>>分类：家装作者：悦享优活点击：94 日期：2020-07-30

高压锅，厨房快速烹饪的好帮手压力锅一直是厨房里快速烹饪的好帮手，它们高效快速，不仅能够节约时间，还可以最大程度的锁住食物的营养；并且做出酥烂软嫩的口感，各大厨具品牌一直都在压力锅上施展着自己的技术和创新，让它们变得更智能、更安全、更简单实用。高压锅是用优质铝板或不锈钢查看全文>>分类：家居用品作者：家居研究所点击：97 日期：2020-07-23

准备个好砂锅，帮你烹饪出更多美味厨房是生产美食的地方，当然好厨艺也应当有好的工具来搭配。帮你锁住新鲜美味、轻松熬出好汤的砂锅，则让你享受到不一样的养生美味。同时简约大方的造型，也看起来更具美感和特色，衬托出你专属的格调与品味，拥抱美好生活。❶耐高温大容量炖锅冷热交替都查看全文>>分类：家居用品作者：北宅居家生活馆点击：123 日期：2020-07-23

烹饪必备工具，关于炒锅你了解多少？炒锅是我们生活中的烹饪必备工具，每天都要用到，跟我们的健康息息相关。平时我们使用炒锅炒菜时会遇到有很多令人烦恼的问题，比如有油烟，粘锅，生锈查看全文>>分类：家居用品作者：半口一斤点击：27 日期：2020-07-16

无油烟不粘锅，轻松烹饪不费劲每次走进厨房，做一顿赏口的美食，我们就像战争一般，做好各种准备，冒着各种枪林弹雨，趟过不时的地雷陷阱，突破重重布阵，取得胜利的成果，战后，面对满目疮痍，宝宝心里苦啊！无油烟不粘锅，一场和平的谈判查看全文>>分类：家居用品作者：海外美食作家冰清点击：27 日期：2020-07-16

让美食更丰富，让烹饪更简单，让生活更美好生活节奏越来越快，每天要做的事情越来越多，大家不再满足于“有好吃的”，而是“进门就有好吃的”！“吃饱了我还要去XXX呢。”妻子再贤惠也没有一天48小时，妈妈再巧手也没有三头六臂。上班捆查看全文>>分类：家居用品作者：海外美食作家冰清点击：32 日期：2020-07-16

巧用厨房收纳好物，保持井然有序烹饪更随心一套房子无论户型面积有多大，而作为烹饪美食的地方，厨房是必不可少的空间，有的朋友们会觉得，自己家厨房的面积似乎总是那么不够用，而且用着用着厨房竟然越来越小。那是因为厨房里的东西多而杂乱，锅碗瓢盆、瓶瓶查看全文>>分类：家居用品作者：GO-HOME 点击：32 日期：2020-07-16

厨房用刀5步走，烹饪美味有颜值厨房里有一样东西一定是每次做菜时都会用到的，并且你的二级厨艺发挥就全靠它了。可能你已经猜到了，是的，那就是厨刀了，想要做好一顿好的美味佳肴，没有一把好的厨刀帮助，想完成可能就没有那么简单了。古代有庖丁查看全文>>分类：家居用品作者：Lian_家有m 点击：36 日期：2020-07-16

拯救厨房小白，健康烹饪大揭秘随着生活水平的提高，人们的健康意识也越来越强，特别是饮食健康更是备受人们的重视。其实，烹饪是一门学问，如何才能做出营养又美味的美食呢？关键则是掌握健康的烹饪方法！查看全文>>分类：家居用品作者：嘟嘟y家居生活馆点击：32 日期：2020-07-16

厨房巧收纳，提升烹饪幸福感每一个家都有一个温暖的地方，在那里你感受到爱的气息，美味的芬芳，那就是厨房。无论你在职场上多么艰辛疲惫，只要一回到家吃到爱人为你煮的的热腾腾的饭菜，心里充满温柔，就会觉得幸福无比。然而每天和柴米油盐酱查看全文>>分类：生活作者：嘟嘟y家居生活馆点击：39 日期：2020-07-16

厨房开放有道，烹饪省心还显大想要设计一个开放式的厨房，绝不仅仅是砸掉那面隔绝厨房与其他空间的墙就够了，想让人感受到开放式厨房的好处与便利，还是有许多地方需要注意到的，开放有道，才能让人更省心。查看全文>>分类：生活作者：最宜家点击：36 日期：2020-07-16

美厨房让烹饪变成一种乐趣一个真正的“吃货”不仅要会吃，还得会做吃的，这才是一个脱离了低级趣味的正宗“吃货”，冬天来了，“吃货们”你们准备好了贴冬膘没，冬天最美好的事情应该就是睡了吃，吃了睡。买上食材（都是自己爱吃的，啦啦啦啦查看全文>>分类：家装作者：一点点屋点击：38 日期：2020-07-16

好装备助你烹饪出美味佳肴有人认为，烹饪是他最开心的时光。肚子有那么一点饿，穿上围裙，伴着照进厨房的阳光，洗食材切食材，任食材在锅里滋滋响，不一会儿香喷喷的出锅。厨房里最繁忙最重要的称呼，也就属这三剑客莫属了。查看全文>>分类：家装作者：懒人家居搭配点击：24 日期：2020-07-16

合理分区，打造时尚烹饪空间！好的厨房装修将为“住家厨神”们提供大显身手的舞台，要打造一个功能全面、外观时尚的厨房，只要完美划分储藏、洗涤、烹调三大功能区，并且为功能区配上颜值与功能兼备的材料和电器，就可以轻松实现哦！查看全文>>分类：家装作者：小香爱家居点击：30 日期：2020-07-16

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