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大厨教你炒菜心，色泽翠绿，鲜嫩清香，几分钟就搞定的小炒菜今天说个简单又好吃的菜——素炒菜心。这道菜几分钟就能搞定，色泽绿油油的，吃起来鲜嫩爽口，还真有点小馆子的意思，你要待客或者自个儿吃着玩，都挺合适。食材：杏鲍菇400克、油菜150克、盐1茶匙、素蚝油1勺、生抽1勺、老抽1茶匙、水淀粉1大勺步骤：第一步，杏鲍菇洗干净，切成条。查看全文>>分类：食品作者：素菜大全点击：10 日期：2025-05-14

牛了！福建一高校引入炒菜机器人，会做这些菜......日前，在华侨大学泉州校区的可浓主题实验餐厅里，一场人机“烹饪对决”精彩上演：“数字厨师”用机械臂精准抓取调料、食材，倒入铁锅中，经过翻炒、加水、焖煮等环节，4分钟左右，一道热气腾腾的炣杂鱼出锅了，而另一侧，厨师手工烹制的同款菜品也同步完成。查看全文>>分类：科技作者：新福建点击：31 日期：2025-04-26

五款大人小孩都爱吃的懒人焖饭，真的巨香，学会了一周都不用炒菜土豆腊肠焖饭。板栗焖饭。排骨焖饭。咖喱焖饭。牛肉焖饭。查看全文>>分类：食品作者：爱玉门点击：18 日期：2025-04-14

炒菜时，生抽酱油啥时放最香？大厨绝不外传的3个黄金时机！做菜中，生抽酱油虽只是一瓶，貌不惊人的调味料，却蕴含着点化菜肴，风味的神奇魔力。炒菜时，生抽酱油，投放时机的不同，会让菜品在色香味上，产生天壤之别。查看全文>>分类：食品作者：小朋美食点击：27 日期：2025-04-14

双煤气灶的左边不能炒菜？多亏别人告知，才发现以前都用错了！平凡的生活，因为厨房里的“烟火气”而变得幸福，因为“煎炸蒸煮炖闷炒”而变得满足，因为烹饪出的不仅是美味，还有平凡时光的点滴。记得小时候，家家户户都烧着柴火，隔着老远就能闻到饭菜的香味，柴火灶也变成了很多人不可遗忘的情节。查看全文>>分类：食品作者：北青网点击：52 日期：2023-05-15

炒菜利索，要有个好锅铲！锅铲好不好直接影响炒菜的美味，对于吃货来说没有比美食更重要的。在美食的道路上我们就是爱吃成狂的类型。锅铲选的好，炒出来的食物也非常的美味，一查看全文>>分类：家居用品作者：我有一个美家点击：45 日期：2020-07-16

煮妇下厨炒菜易粘锅？可能是你的锅没挑对大家在厨房里炒菜的时候，翻炒着翻炒着突然间就翻炒不动了，原来是因为炒的菜粘锅了！粘锅确实是一件挺烦人的事，不仅耽搁了进度，而且还影响了菜的口感与味道。甚至还有可能影响我们的健康，因为粘住的那部分，底下查看全文>>分类：家居用品作者：极爱家能手点击：39 日期：2020-07-16

家用不粘炒锅，炒菜不糊全靠它！中国人都喜欢吃炒菜，厨房中的炒锅也是各种各样。对于厨房小白来讲，铁锅总是不好驾驭，炒菜很容易粘锅，导致炒出的菜品不好看！所以现在有很多人会选择使用不粘锅。现在很多人家里炒菜都放弃了传统的铁锅而选用不粘锅，不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，而且查看全文>>分类：家居用品作者：二萌家世界点击：53 日期：2020-07-15

这样一碗饭，不用炒菜，一个人都吃光！对于单身的人来说，长期在外吃饭不健康又费钱，如果自己做饭，又觉得多了吃不完，今天给大家推荐两道“饭”，不用再额外炒菜，却好吃到剩不下，适合一个人吃饭的人和懒人。对于单身的人来说，长期在外吃饭不健康又费钱，如果自己做饭，又觉得多了吃不完，今天查看全文>>分类：母婴作者：轻卡吃喝点击：52 日期：2020-07-14

健康实用，万次打造烹饪炒菜锅制作美味的菜肴，除了厨师精湛的厨艺外，一口健康实用的好炒锅也是必不可少的。而只有经过万次精心打造的锅，才能兼顾健康与实用，为你的美食烹饪加分。❶手工锻打铁锅铁锅制作流程看似简单，却辛苦，每一个成品的锻造都需要手工捶打超万次，而铸成的铁锅查看全文>>分类：家居用品作者：有家大叔点击：81 日期：2020-07-14

保养好不粘锅让炒菜更加轻松作为资深家庭主妇，厨房里拥有几款锅具是再正常不过的，尤其是不粘锅。轻便、无烟、节能、易清洗等诸多方面都比传统锅具有很大的优势，可平时如何正确保养和使用，估计大多数人都不太了解吧，下面我就总结一下。一是在第一次使用时要用清水对锅具进行冲洗并擦查看全文>>分类：家居用品作者：生活美学研究所点击：82 日期：2020-07-14

厨房做不好3件事，炒菜不如点外卖如今忙碌的工作使得许多人每一餐饮食几乎都通过点外卖的方式进行，而外面各式各样餐厅的卫生状况又常常令人担忧，不过很多人以为自己在厨房做饭就一切万事大吉了，其实不然。烹饪时如果不做好细节把控，即使自己在家中厨房做饭，卫生状况也无法完全令人放心。查看全文>>分类：家居用品作者：最宜家点击：100 日期：2020-07-14

铸铁炒锅，不粘、不锈炒菜香家居做饭烧菜更是如此，一口好锅直接影响了烹饪的好与坏，对于经常下厨的人来说，不同的锅，适合不同的美食，所以锅具会显得尤为重要。家居生活做饭烧菜不可少，很多时候因为一口锅的原因，不仅炒菜粘锅，同时做出来的食物不好吃，很是影响心情与食欲，想要解查看全文>>分类：家居用品作者：异想生活点击：88 日期：2020-07-13

好用的厨房炒菜铲，让翻炒更轻松美味的食物总能疗愈人的身心，在厨房里的烹饪时光，少不了锅铲的身影。为自己挑上一套好用的锅铲，让每一次下厨都变得更加幸福。热爱生活、热爱美食的你，需要一套好用的铲勺，因为还有很多的美食在等着你去烹调。实用的锅铲，让翻炒更为惬意，快点大显身手，查看全文>>分类：家居用品作者：小沐的家居环境点击：131 日期：2020-07-13

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