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手抓羊肉：西北美食的豪迈之味，一口鲜嫩，回味无穷！手抓羊肉，这道源自西北大地的经典美食，承载着草原的豪情与热情，每一口都是对味蕾的极致诱惑。今天，就让我们一起走进手抓羊肉的世界，感受它的独特魅力吧！人文特点：草原上的味觉记忆手抓羊肉是西北地区尤其是内蒙古、新疆等地的传统美食，有着悠久的历史。查看全文>>分类：食品作者：食味流年点击：8 日期：2025-05-14

北京清真名店鸿宾楼手抓羊肉老菜谱手抓羊肉主料：羊腰窝带骨肉2.5公斤。配料：胡萝卜1公斤。调料：葱段150克，姜块50克，味精25克，精盐适量。制法：1.将羊腰窝带骨肉剁成长方块，用清水洗净，放入开水中煮透，捞出洗去血沫，控去水。把胡萝卜去皮，切成滚刀块。把味精放入碗中，加入少许凉开水澥开待用。2.查看全文>>分类：食品作者：小芦的奇方异谱点击：21 日期：2025-05-14

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